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五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量
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6 G' r5 Y0 m7 ?公仔箱論壇做法：
: n. w/ p# H0 N6 {- u7 V1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。公仔箱論壇 K7 V, P9 K8 m4 }* z
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2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。
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% X+ y4 D) m9 h$ @( S' e+ \4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。公仔箱論壇7 Q0 _ l) Y7 j6 K6 x
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4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。
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5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。9 z+ M( ] E! |; p8 g' G/ K
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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