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材料
: r5 R: n. T/ r4 d: X% ytvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量
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|( b* v: K0 ?* F) T5.39.217.77調味料
$ A* w7 @ H: P% \木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升
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7 X( y( F1 |% utvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _8 G o' @( F i3 A8 V3 z6 R
1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。公仔箱論壇& o) a1 r6 o* O6 X
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2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。
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H0 S1 d$ Z; k) Z1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。* J5 Z& G! S6 e" [5 G4 l/ z9 c
/ i8 ^% H" Z1 \: I4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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