[中式食譜] 櫻花蝦雲丹豆腐

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材料
3 Z( V/ ~' s0 F! w% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量
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調味料
+ m# e( O7 J2 v6 k$ p5 f木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o, U: h/ _& `& e( m' k1 E- u7 X

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1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。5.39.217.77- ^- v: j, P/ k( y+ c) C

# [2 i& Q9 j( L& f5.39.217.772.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。
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$ i) h$ ?% _& a7 g7 K$ A, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。5 J& }: ?* l5 ?9 Q

$ b# `6 g& S# B& d+ {" r公仔箱論壇4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。8 i: {+ R6 z$ N& f! y- s3 ?: N9 h
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