[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

咖啡愛奶茶

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原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。 公仔箱論壇) A/ L5 v2 q  A: @4 A& f, s
調料：鹽適量。
: T2 D; ?* N' \# c做法： 1 @$ p& I9 n: x" r& z; U  L
1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
1 p9 g. I- F# O. ~2 \公仔箱論壇2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。 tvb now,tvbnow,bttvb# R% `" \2 B0 k% B
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。 5.39.217.776 g' K* J% n0 q: s0 ]0 G+ N
4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。
1 V( S+ F9 G3 k% Q1 U6 [5 \* I8 m功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。