[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

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原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。
, T+ L6 B: N* T調料：鹽適量。
+ Q' K. v# c4 A; U; z! x/ K3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 T) ~! o' W% ]+ @, A' r8 W1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
/ E# W1 A& [) P/ N2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。 公仔箱論壇% U  Q& ]+ V4 b$ G! m1 a# K
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。 tvb now,tvbnow,bttvb3 g! f" q( E4 ~. G8 a- I5 x/ o
4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 - x9 S- R6 b/ X
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。