 | | ～魷魚專門‧手工製作‧沙茶焿湯‧～2 u* e7 n, q: x* `# J- m* m# d8 x
祖傳沙茶魷魚焿主打魷魚專賣，招牌生魷魚5.39.217.77$ @/ H' _+ s, e1 O6 j7 [
特選阿根廷魷魚大尾等級，遵循古早發魷魚作
( I9 v' m- S x+ h法，耗時以活水隔夜處理，發五分的特殊方式，
1 J/ N! C7 c6 D+ T& Mtvb now,tvbnow,bttvb回復魷魚肥厚原味，保留脆度與嚼感，兼具美
: F+ D& G, K( H1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味口感與安心放心。
: u* u; a! q4 Atvb now,tvbnow,bttvb 搭配傳統口味焿湯，柴魚湯底口味清甜，加
5 i3 _2 ?+ d' B# _) M3 G4 h cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上沙茶更增豐富滋味，並有多樣焿類選擇，裹
$ T" Z* i# T0 k: _tvb now,tvbnow,bttvb槳魷魚、紅麴肉焿、蝦仁焿、花枝焿等，堅持樣
. [1 Y- C. g* a0 Z樣手工自行製作，維持新鮮衛生，掌控品質口感: h+ x/ U5 Q! T- w E
，創新精神研發新品，親切服務用心經營。' v8 l; k9 K. \$ Z- x. ?' I
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| 裹漿魷魚‧特選麵條 |  | | 特製裹漿魷魚焿，魷魚手工切絲裹上魚漿，口感豐富有嚼勁，特選手工油麵，遇熱收縮的特性，麵條紮實入口滑順，配上焿湯滿意又飽足。 |
| | | 獨特作法‧紅麴肉焿 |  | | 自行研究的獨特作法紅麴肉焿，選用豬後腿肉切塊醃製，裹上紅麴魚漿，極具特色的紅色肉焿，兼具養生概念。 |
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| 口感獨特‧魷魚嘴焿 |  | | 沙茶魷魚嘴焿，晒過的乾魷魚嘴經過特別處理，口口細細品嚐咀嚼魷魚嘴的樂趣，獨特口感讓人印象深刻。 |
| | | 小菜‧燙魷魚&臭豆腐 |  | | 叫碗焿湯來份小菜，招牌燙魷魚，厚實口感有彈性，吃出魷魚原味；脆皮臭豆腐外酥內軟，淋上特調醬汁，搭配自製泡菜，美味滿分。 |
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| 大尾過癮‧蝦仁焿 |  | | 蝦仁焿選用整尾草蝦仁，一個個手工裹漿製作，一口過癮咬下，蝦仁鮮甜滋味口感，感受獨特用心。 |
| 手工製作‧高朋滿座 |  | | 祖傳沙茶魷魚焿位於雙連捷運週邊，馬偕醫院後方，堅持手工自製掌控好品質，滿座高朋展現顧客的肯定。 |
台北捷運雙連站以小吃著名，許多傳統小吃吸引愛吃美食的人潮，更有不少主打羹類的小吃店，魷魚羹、花枝羹各家都有特色。! E' l/ E; s( [0 i4 e" Z0 C
) d" `* s: y; i0 b% i1 U1 H 其中有間魷魚專賣店，位在馬偕醫院後方，招牌的生魷魚特別受歡迎，選的是阿根廷魷魚自己發、自己處理，老闆娘說，要選比較大尾的等級，要先發五分，讓乾燥魷魚回復肥厚的口感，中間還能保留住脆度和嚼感。& G6 o3 ~, J, _: N
3 o8 j, B& i2 C 生魷魚吃原味，沾上醬油、芥末，愛吃魷魚的人，就是喜歡這種脆脆的口感，客人來都會點上一碗羹麵，叫個生魷魚當小菜，除此之外，現炸的脆皮臭豆腐，淋上老闆特調的醬油、配上自製泡菜，很適合在逐漸回暖的天氣中品嚐。 |
發表於 2010-3-14 08:10 AM
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發表於 2010-3-15 04:35 PM
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