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[西式食譜] 香辣印度咖喱雞 Murgh Masala


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材料公仔箱論壇' H, ]) l5 m$ M; E3 o& ?) ~
雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣(剁碎)、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許
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/ @: }1 P& H  G8 ~- p! M5.39.217.77伴碟
) X5 [3 y& b7 t4 e) C2 H# a5.39.217.77紅椒/青椒/洋葱各 1/2個(切片)、雞蛋 1隻(烚熟)、芫荽碎 10克5 H8 l5 l: Q+ A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l4 c5 c/ p6 L& w  A

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7 j: k' O: _% E+ }6 d! N  ?公仔箱論壇做法5.39.217.77+ f. [! m3 D$ a, R; ~
1.將雞洗淨後,抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。
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8 F" ~) j3 \1 }' Z2.燒熱鑊下油,放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色,加薑茸及蒜茸煮3分鐘,再加番茄用中火煮至軟滑。
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+ G+ G- \  d0 W( S# O0 X2 m* S公仔箱論壇3.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味,用中火將材料煮溶。5.39.217.771 {* i/ r0 H3 ^/ l/ v9 D0 S/ Q7 m  H

- H9 [* j+ Y& Q; S1 O4.加入雞件,用中火煮5分鐘至熟透,加入少許水拌勻至濃稠狀,最後加馬沙拿粉,拌勻後將雞件上碟。
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) x7 b* m3 ~$ }0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下少許油,將紅椒、青椒及洋葱炒香後,放入煮雞的咖喱醬汁拌勻,淋上雞件,最後放上雞蛋及芫荽碎即成。
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