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4 U3 D+ H+ f0 s& f# v材料
. M- ^/ _5 U |+ i0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛薄片 2片、芝士片 2塊、甘笋絲/洋葱絲各 60克、青瓜 1/4條（切絲）、荔枝醋 1湯匙、生粉/炸漿各適量
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb& I9 L! K% M, v+ E% ?. Q+ S/ Z
鹽/胡椒粉各少許
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4 z3 ^% }1 V1 E/ J+ I4 i. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 _ e1 h$ r9 R8 w! E7 D" ?9 X2 {
做法tvb now,tvbnow,bttvb; z, A4 Y. b7 c* p
1.燒熱鑊下油掃勻，放入和牛片略煎封兩面即盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d$ A3 M8 i2 }
: Q8 D: h. N: s* Y4 ~% B公仔箱論壇2.將青瓜絲、甘笋絲、洋葱絲、鹽、胡椒粉拌勻，再下荔枝醋拌勻。5.39.217.77) `( P. v5 e4 K+ B- C. [0 H2 H- [
0 Y- ^2 X5 u- d1 ], u' H7 S, c1 \( y2 Htvb now,tvbnow,bttvb3.將和牛片放在保鮮紙上，鋪上芝士，再放上適量（ 2），然後捲起，均勻地撲上生粉，再蘸上炸漿。tvb now,tvbnow,bttvb" H% U' |% M& D: l& y3 }, c t7 p
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4.燒滾油至 70℃，放入（3），以大火炸約 40秒至硬身即可上碟。3 S9 N, t, `2 T/ g# C6 y
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5 Y. F. T7 J6 I$ K; f( K5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 b. e5 g& v% {9 N. S1 g和牛卷蘸上炸漿前要先撲生粉，可令和牛卷更紮實。4 f4 s2 D6 }# v+ |0 W& |3 J% ~
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發表於 2010-3-12 06:03 AM
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