番茄薯仔巴馬火腿湯
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番 茄 3 個 公仔箱論壇, _) z! Z3 O% r) H
薯 仔 1 個 5.39.217.77+ f( n W0 {' B2 C* v$ E$ ~' E
唐 芹 1 條
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水 4 碗 半
8 H" I2 L( u# _/ X# Z" h' Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許公仔箱論壇$ @7 D3 G9 p5 N8 b
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做 法：公仔箱論壇4 ~; `: ^% p2 W& g5 F7 V; C
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1 先 將 番 茄 切 角 ， 薯 仔 切 幼 絲 ， 唐 芹 切 粒 。
p3 ]2 ]* q n0 u$ l, o' k公仔箱論壇2 水 滾 後 放 入 番 茄 、 薯 仔 、 唐 芹 ， 滾 後 轉 慢 火 煲 15 分 鐘 ， 下 鹽 及 糖 調 味 。
" p# m7 |% T' J* @, N V0 p/ F. @tvb now,tvbnow,bttvb3 將 湯 分 入 湯 碗 後 ， 臨 食 前 才 用 手 撕 入 巴 馬 火 腿 片 到 湯 中 ， 下 胡 椒 粉 調 味 。 公仔箱論壇& c" T' S2 f$ m# I: r1 l% y `- c; e
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貼 士：公仔箱論壇+ D5 {9 e9 n4 U$ T, @! o( e
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巴 馬 火 腿 最 後 才 加 入 湯 中 ， 不 怕 經 烹 調 而 變 淡 味 。 |
發表於 2010-3-12 02:09 AM
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