蟹膏煮豆腐8 M7 t6 [0 G; k' u- B
: S0 z1 l8 p- }# w. y5.39.217.77材 料：5.39.217.77$ @8 {6 G5 Y1 h) i1 P/ H, s
6 R3 ~( B6 I3 ~! `( c+ s% H5.39.217.77蟹 膏 1 隻 蟹 份 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q$ ~& r' s; B3 F
滑 豆 腐 1 磚
4 f7 L9 m+ t% I% y/ u: i8 o薑 茸 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ H! [8 q* |3 o! y3 C0 t
紹 酒 2 湯 匙
6 ?8 c- X6 E" ^6 E) y q) [" Z2 N2 n3 Atvb now,tvbnow,bttvb鎮 江 醋 1 湯 匙 ; \1 A" P& b2 g2 [5 x
糖 2 茶 匙
+ M+ N2 u7 Y2 L2 ~( y3 s" _tvb now,tvbnow,bttvb生 粉 水 3 湯 匙 + ~% V* k P9 X( {+ d
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許& [" T, E+ ?+ u2 _" Y3 ~
; D7 A% f3 c8 U& K$ Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 s3 b6 u5 b9 o2 r; E& F' f
做 法 ：5 V* ^& ~' R$ n# {/ C
% B# `/ _; J2 i& gtvb now,tvbnow,bttvb1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
, u! A; h1 U4 f+ e% stvb now,tvbnow,bttvb2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 5.39.217.776 z t0 }0 \7 G
3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-3-12 02:08 AM
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