[美食介紹] 桂花白果番薯糖水 ， 描述： 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳

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桂花（干）：一小撮

白果（带壳）：20克

番薯：两条 （约300－400克）

黄片糖：100克

姜：一小块 （食指大小）

水：5碗

3 ]+ X# J/ f4 ^5 }9 V6 Q3 }　　广东人、尤其广州人喜欢喝糖水，特别习惯饭后来上一碗，才算完成整个进餐过程，和西餐的甜品有异曲同工之妙。糖水乃用某些药材、豆类、水果、面食品加上黄糖、片糖、冰糖等煲成，有清润消暑、生津益身的功效。传统的糖水有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、莲子百合、番薯糖水、汤圆、双皮奶等。如今，街面还多了许多新式糖水铺，可品尝到椰汁西米、杨枝甘露等新品。番薯糖水在众多糖水中可算极为普通，但却经久不衰，且番薯能补益脾胃，防止肝火旺盛，十分适合春季食用。
( V' q6 L  r- Z% e& Z$ M6 i5.39.217.77　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e6 Y3 w2 M# f8 N. ~
　　1. 番薯去皮，切成大小中等的滚刀块；+ Z$ ^1 o, y. {2 p0 i. B' w
　　2. 用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁；tvb now,tvbnow,bttvb& e: z) w' v; N% j
　　3. 桂花稍用水冲洗一下；3 Y! p$ O  N7 k( c. h% ]8 ^
　　4. 白果拍碎去壳，接着泡热水去皮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g$ S: R& E( Z0 H# G& c+ w
　　5. 煮沸清水，放桂花煲10分钟出味，（可捞出桂花）放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软，放片糖烧开煮化，即可食用。
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0 ?: ^! v* ]1 w1 A　　功效：
( A" `" y; L' D4 p6 K6 {5.39.217.77　　补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。
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　　●靓汤心水
; j0 L9 N: |" f3 Q0 k; Z/ ?" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 煲番薯糖水放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦，切片煲也可。
. q- @4 U' Z" M8 r. a5.39.217.77　　2. 桂花可在大型超市卖花茶的地方找到。
4 N/ t9 E7 z! w4 s  \: H2 q5.39.217.77　　3. 此糖水冷热饮皆可。

招财猫85

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