[中式食譜] 芽尖嘴脷

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材料
0 `- _. a8 A6 {; N4 C1 c5.39.217.77大豆芽菜 100克、急凍鴨舌 150克、豆卜 8粒、中芹 1棵（切絲）、木耳絲 30克、甘笋絲 30克、米粉 20克、薑絲 10克調味料：雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量! }+ X- _6 q' _5 k/ P; z/ c

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' C% N' {4 e7 Y% l7 C( {: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H/ u) H2 I( U2 N4 g
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 U0 b5 Z+ P- q- }  [) I
1.煲滾水，放入鴨舌汆水，然後盛起浸入凍水，逐一拉出入面的骨起肉。
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9 Q' V& |1 W* f, c  A8 o+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油至120℃，放入米粉炸脆。
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3.起鑊開中火，爆香薑絲，加中芹絲、甘笋絲及大豆芽菜及豆卜略炒勻，再下木耳絲、鴨舌、雞湯、鹽、糖、胡椒粉及麻油兜勻，埋生粉水芡。4 v5 @, B4 U: j1 R. S

& a- X  M( p; z$ D) @1 w5.39.217.774.炸米粉上碟壓平，將炒好的材料淋上面即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: m, C$ K/ P2 ?7 c$ g' \+ Y" Y

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