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材料公仔箱論壇0 h& ]( Y# u7 c) @* n
三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻(拂勻)、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個(去核去皮切條)、黑魚子 2茶匙
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做法公仔箱論壇' X! h# B' w: X6 N& _: e: }! ]
1.片栗粉加水開勻,加蛋漿拂勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U: H4 M. O: J) M6 R
8 [, g6 y' t# `+ j9 ~' |* s3 s" r2.燒熱玉子燒鑊,用乾淨廚紙均勻抹上油,倒入蛋漿勻,以慢火煎成薄蛋皮,用鋼針輕輕挑出後攤凉。2 ]1 e+ @, k c! |5 ?
& J' x V5 ^- r+ W8 s; e4 ktvb now,tvbnow,bttvb3.蘆笋切去硬皮,放滾水用中火拖一拖至七成熟,撈起浸凍水。
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J; T1 ^3 f1 X' _ S; n/ z4.準備不銹鋼刀和砧板,用檸檬擦幾擦,將三文魚柳切直條。
9 w( d) A/ @" s% J0 C# o% b3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' A f- r! {& h* }5 d; {* p
5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大,鋪在包了保鮮紙的竹簾上,再鋪上壽司飯,略壓平,放上三文魚、分成兩半蘆笋,捲起壓實後切成 4段,放上牛油果及黑魚子即可。
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( C- [% D8 k( c1 f5.39.217.77黑魚子是染了色的飛魚子,日式超市有售,比一般蟹子貴約 2成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A" q. W) E1 B# o$ W
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