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材料扇貝 4粒、粟米粒 2湯匙、日本大葱 1棵（斜切段）、拉麪 1餅、白麪豉 2湯匙、清水 1杯、雞湯 1杯、鹽適量、牛油 2片、紅薑絲 2湯匙公仔箱論壇9 z8 P( E3 x ~( D3 C
7 z$ ^$ o: T# v) B; `% B3 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
, k( L- f0 z: |# g% l; Q$ h6 B. ~1.燒熱鑊加 1片牛油，放入扇貝煎至兩邊金黃後盛起。! o6 |1 ^& L/ ^% X& ~
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2.鍋中加水及雞湯煮滾，加白麪豉攪溶，煮滾後放大葱，煮滾加鹽熄火。
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3.另燒熱一鍋水，加拉麪煮 5分鐘後盛起瀝乾放碗內，淋上（2），然後放上扇貝、粟米粒、紅薑絲及 1片牛油即成。- m( |7 Z! l+ j9 v; B, ^8 i
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發表於 2009-7-17 02:35 PM
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