3 V4 s- S7 `' U5 |& @tvb now,tvbnow,bttvb材料
, I- I8 e6 m6 _蛋.....3個/ E: ]( B3 K! ^$ m M0 j! j
牛絞肉.....半斤tvb now,tvbnow,bttvb4 [2 f2 R3 T7 o* D3 D
中筋麵粉.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q% J* p9 K8 \% R2 N/ A5 x b3 u
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1 U% H) Y6 B! C. e4 {" Q( K* ]5.39.217.77醃料1 Q0 `0 j1 ~( P0 M) h3 o
蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g% ]: a! g, \, p1 t, n
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N5 o- i; W3 e: m- ]: P8 @. @3 t
辣油.....少許
% L7 U! R3 p# ^+ X, F% @+ ~tvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許
. w4 K! H3 _3 H/ }7 S公仔箱論壇五香粉.....少許
' L9 C3 `6 `" m6 @, }0 l) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. a6 c& T: d8 M$ H
胡椒粉.....酌量公仔箱論壇+ S) t: E% w+ l2 _3 A
八角粉.....少許; ]& U% _* i! z
細糖.....1/2小匙4 ~5 e+ O: L" e4 Y) m `
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作法9 S$ U+ H4 M& K+ B0 G9 M
1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。
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2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。
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5 e; M5 T# G+ m" y( Z/ ? T公仔箱論壇3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _- r1 L* W) V# H/ M% l
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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