材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。
: ^5 [" b: E6 V' ?; N8 x* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
, [+ P5 e6 b. p# Y: ? 1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。
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" D6 ^5 Z2 N' O 2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。
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5 b7 a; q2 T7 O0 ?1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。
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! B! s& Z. y& l) p, |# P5.39.217.77 4、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。OK！
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發表於 2008-5-29 02:40 PM
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