今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C1 `) k+ q/ p5 {5 c
/ O: I0 ^, H; b/ A- l+ B! j# u公仔箱論壇永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。' F; Q; R6 Q+ r' Q( P7 y
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搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。5.39.217.77 J# p6 O' g. P' W. e
; J4 s" y. a* T3 \tvb now,tvbnow,bttvb北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
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至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。 C# y+ X4 S9 N; M
( ^4 x L1 c' |6 l/ b3 S6 r公仔箱論壇還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
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1 i' J- F c% {" o9 t5.39.217.77窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）) L( T) n& J l3 B* f, d& k
窩蛋牛肉飯$657 R- W$ }7 Y8 B6 I) L
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
$ v$ R* S [* U# G3 r. g, Otvb now,tvbnow,bttvb鹹檸檬雪碧$26+ i( n3 j' p3 q* P+ U* }
鹹檸檬菜蜜$265.39.217.77. }3 {; c3 _% B
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永合成馳名煲仔飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~5 V! W9 S3 {+ l1 A' c* r
地址：香港西環德輔道西
3 C/ j$ U' F' T+ I公仔箱論壇營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
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