今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。1 ?$ m: R7 |; d, }- ]3 E; e
, Y( q, `; Y# Mtvb now,tvbnow,bttvb永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
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搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。tvb now,tvbnow,bttvb4 d/ X! v* S$ q, |0 w0 p
0 c1 x' t( t( U4 `( J& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
1 O* c# ]5 |* C; \5 x: n4 `3 \5 l) j/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 V* \* V# Q3 c" H( h, [
至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
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還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。7 ^+ j- O, |: H# M
9 K$ I5 G7 L; h% k公仔箱論壇窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
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鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h. N: X+ Y: V: s7 s
鹹檸檬雪碧$26
/ U& R+ b9 b, w4 _' o5.39.217.77鹹檸檬菜蜜$26
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# s3 O# |: z& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永合成馳名煲仔飯* [3 u- _9 |7 D2 R
地址：香港西環德輔道西
# {: p: q; A/ O! @營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
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