都知道該給正在身體發育期的幼兒多吃魚，但給孩子吃什麼魚，卻應該講究講究。
+ K u8 f- Y2 H, q4 \
; E* M8 ]7 L, G* Ttvb now,tvbnow,bttvb 近日，一項以三個亞洲家庭為研究對象的研究報告顯示，這三個家庭的小孩年齡為15個月至2歲之間，他們每天都給孩子吃魚粥，結果發現，這些孩子體內汞水平高出正常水平的5倍。- q6 E( ^$ B+ z4 q7 |
5.39.217.77- L. O `9 j$ j0 D
據《澳大利亞醫學雜志》報道，悉尼西區公共醫療衛生服務中心醫生斯蒂芬·考比特表示，小孩吃魚既要注意合適種類又要注意適當的食量。即便相對較低的汞水平也會影響到小兒的正常發育。5.39.217.77( f+ X8 {: C% ~, z7 [
5.39.217.778 p$ t. | J* }
澳大利亞新南威爾士食品管理局首席科學家利薩·撒波博士表示，年輕父母應該警惕7種魚——鲨魚、箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鲶魚。這些魚除了體型相對較大以外，它們還是生命周期更長的食肉魚，其體內汞含量比其他魚偏高。
4 {3 p: z8 M' ^4 S
, o' r5 k+ m0 C Q$ K' h2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 對此，美國食品藥品監督管理局（FDA）早就警告，避免給孩子吃大型掠食性魚類包括鲨魚、旗魚、金鲭魚、方頭魚等，就是因為它們汞含量較高。
: _' K7 |8 \: {7 U( y6 K
( J# b! R" \! v 魚肉富含蛋白質，能促進骨骼和肌肉的快速生長。魚中富含礦物質的比如鋅、硒和碘，都是小孩子骨骼、肌肉生長和免疫系統建立所需要的營養物質。最為重要的是，魚油含量高的魚裡面含有豐富的Ω-3脂肪酸，比如鲑魚、鲭魚，對大腦的生長起著非常關鍵的作用。這是因為大腦超過60％以上的成分是由脂肪組成的，而 Ω-3脂肪酸占到了其中一半。公仔箱論壇4 V- Y, Y* g& O" ~7 R
+ i8 s* H7 i% ?8 Y. N# ]
另外，注意缺陷多動障礙和誦讀困難跟缺乏Ω-3有著直接關系。多項研究發現，患有誦讀困難的孩子補充Ω-3脂肪酸後，誦讀功能有了明顯提高。常吃魚油含量高的魚還能預防兒童患上哮喘。tvb now,tvbnow,bttvb6 D2 R) W) ^+ i2 s6 P
/ v! _& k5 |9 ]2 Ztvb now,tvbnow,bttvb 在所有魚類中，三文魚所含的Ω-3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚約含27克)，鲑魚、青花魚類和金槍魚類等含量也很高。對於金槍魚，美國FDA則建議，如果是罐頭裝的可以每周吃1~2次，新鮮的金槍魚則每周不要超過1次。5.39.217.776 Q4 f& J& X0 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j0 y, D) S* V4 l& s
嬰兒什麼時候能吃魚？
% G1 P A+ Y) f& K& @$ [: F5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb S/ l( @, i* I$ ]
魚已經稱為美國過敏哮喘和免疫學學會普通的食物過敏因素之一，因此很多專家建議，孩子滿一周歲後再吃魚，此時孩子的免疫系統和消化系統發展得更好，更容易接受魚肉。
. b* _5 F- X {+ ?4 o1 q3 O2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 G- U; y* ]) ?. v/ R6 O
4％～6％的嬰兒和孩子發生食物過敏，因此如果你的家庭有過敏史，比如花粉熱、哮喘、食物過敏的話，專家則建議至少等到孩子3歲後再吃魚。
" p& n5 B5 I$ g; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K0 h6 r, P1 a9 d, G: S1 U/ w
tvb now,tvbnow,bttvb/ u) A7 B! d4 Y g' q* [
* J- ^+ }) x: W1 m* ~% {公仔箱論壇 S: J1 }3 q: k& C$ v# @
' y8 c7 P8 _" W& H0 n7 F" T) E' o5 d- Y; c: [: m7 n b4 L( {$ Z
原來並非所有於小孩都適合吃的啊，這下子可不能再讓小孩隨便亂吃魚了!! |
發表於 2014-3-12 09:00 AM
| 
發表於 2014-3-12 08:44 PM
|