薑黃是種古老香料，在印度自古以來就常用為女性保養皮膚、或是抗發炎的香料用品，此外，近年來多個研究結果更發現薑黃素對於身體有許多神奇功效，例如抗氧化、抗發炎，有助預防慢性疾病等，除此之外還有一個令人雀躍的消息，它能減少體重和體脂肪增加。公仔箱論壇- o5 \ u8 b7 s+ Y3 [3 }- t
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抗發炎特性，降低體脂肪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w7 m# Q7 E) K+ i$ S
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根據「歐洲營養學期刊」（European Journal of Nutrition）內容指出，薑黃素可以減輕胰島素阻抗（insulin resistance）、高血糖、高血脂、肥胖症和其他與身體發炎相關的代謝疾病。身體的慢性發炎是許多慢性疾病出現的前兆，例如糖尿病、關節炎和心臟疾病。美國波士頓塔夫茨大學 （Tufts University）進行的動物實驗中，分成3組實驗組別的老鼠，分別餵食低脂、高脂和薑黃素飲食。
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2 \% M+ E, h, R2 _4 k5.39.217.77結果發現，薑黃組的組別在食物量無限制的情況下，體脂和增重方面還是都有減少，且在血糖、膽固醇、脂肪酸、三酸甘油酯和脂肪肝的指數方面也呈現下降；顯示薑黃素（Curcumin）的確能減少老鼠體重和體脂肪的增加。
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護心功能佳，每日200毫克內5.39.217.772 A+ {; C2 |" z" j# F" Y
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而日本筑波大學（University of Tsukuba）近來的研究則讓32名婦女分3組為「攝取薑黃補充品、進行有氧運動或是完全都不做」，結果顯示做有氧運動以及攝取薑黃素的組別，在血管內皮功能表現上都有改善，且成效差不多，顯示攝取薑黃素可達到與有氧運動相等的護心功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g$ y' y0 B; A0 P
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薑黃素妙用多！2 t1 {; a3 _6 V$ F' E
, T) A. X1 [6 C {- A T! C. Y2 h0 j● 抑制腫瘤細胞增殖，並預防細胞轉變為腫瘤細胞。tvb now,tvbnow,bttvb B) _! f3 h! k
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● 幫助身體消滅突變細胞，並抑制發炎現象。
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: ^) q. E P3 C j8 {8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 促進、改善消化系統。5.39.217.778 O3 Y2 w% q/ \2 x3 s# y
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, s7 B: p# B. `- {/ D6 J. n公仔箱論壇● 修復肝臟功能、幫助體內排毒。5.39.217.77; x, \6 O; Q! V2 D$ X
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● 淨化體內血液。5.39.217.77* x1 d. }, l. Y2 \8 B! w R! K0 R
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● 抵抗身體發炎。
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$ y) R4 G& [. Q3 x e5.39.217.77薑黃素經研究顯示其對人體並無任何毒，日常飲食中像是咖哩、黃芥末、薑，世界衛生組織WHO指出成人一天的攝取量，建議以每公斤體重0~3mg的薑黃素來計算，每日攝取量大約在200mg以內，避免攝取過多產生反效果。 |
發表於 2014-1-14 06:27 AM
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