[藥膳] 冬 菇 食 療 價 值

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冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等5.39.217.77/ x( ~9 d2 I9 A
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效
3 e, n9 V( G1 z- v9 o0 ~5.39.217.77浸 發 :
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1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W8 i' r) d2 D5 ], I& M& {' p
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘
2 w+ T( z8 o! z+ H0 Gtvb now,tvbnow,bttvb3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可
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百 花 釀 北 菇
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" ~9 _! x/ |# C6 N0 x5.39.217.77材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻 tvb now,tvbnow,bttvb  R, i" ]0 f0 N) L+ Z0 j
做 法 : 5.39.217.779 ~3 C) W- Z) ~  ?* }6 E) k

8 v& g+ f1 }# T公仔箱論壇
9 c' J1 |8 Z* C5 z& M2 h公仔箱論壇1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。
' w- t8 I/ p+ P3 b* k0 b. t公仔箱論壇2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。
4 y& h! ^7 U: p$ r公仔箱論壇3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。