【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A' M Z( P8 e/ g( J( q' I
光雞一隻; C4 d% E1 z# t; V7 R
蒜頭十二粒5.39.217.779 l# m" b- U- x, g! q# e
生薑十片
4 T' G0 A7 Z _4 Z+ V+ R5.39.217.77乾蔥頭八粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x3 W! w# }" ]. W2 c, n4 Q/ ^
香蔥一條(切段)
2 C4 D. T1 m" ^4 l/ O! V/ W" N- j z5.39.217.77生粉一杯半(撲粉用)
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【醃料】' o) \ P7 c% V, q' { r7 r/ X U
薑汁一茶匙
9 d8 b1 k1 [! @2 t; _' `: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙5.39.217.77, O2 m6 d6 o# u4 _
鮮雞汁二茶匙
1 F! d( e+ v8 k+ y+ i8 Z" v+ Wtvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙5 A, P' k ]; Q& V, R
生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R, \' X8 h. d- _7 T
麻油半茶匙
7 Z3 j g, Z Q8 \) k胡椒粉四分一茶匙6 G3 w3 u) z7 o
! ]8 _; e! |) n* }7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
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鮮雞汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \$ V, H* q5 v7 z6 J0 t
鮑魚汁一湯匙
! @: o1 X; F) H7 ftvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙3 v0 B. H3 k4 Z/ @1 I
砂糖半茶匙5.39.217.77( {0 A A! p2 J4 ?% ]5 A# c
麻油半茶匙
" P; o: u; K! J5.39.217.77胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇- B- ]5 n8 B0 s7 e4 {
$ v7 x, Z9 ]: E0 W& x7 C5.39.217.77【做法】/ i1 H7 V; P# J( _' P* ~
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。tvb now,tvbnow,bttvb; j1 ]% e' s& |- b h' z; B/ T3 o
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
# R6 u' R/ \: i9 C; ]9 I/ Wtvb now,tvbnow,bttvb(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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