[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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1 U, ^" U- H! j% y8 E) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:淡忌廉 cream   750ml$ P* e$ m! M; C8 g
       鮮奶    milk      250ml
+ I" Z( p6 u6 Q- }; ?tvb now,tvbnow,bttvb       蛋黃   egg yolk  10pcstvb now,tvbnow,bttvb: `+ n" R& A% `" |4 q( o, o
       糖  ganulated sugar  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t1 T9 }5 M7 u2 |- T8 ~
       橙皮  orange skins  2pcstvb now,tvbnow,bttvb1 n7 ~) a2 P, Z( h- l, U( i5 {
       杏仁酒  AMARETTO  50ml
  o: x: }$ F0 R+ O3 q- D公仔箱論壇       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量
  l4 T  G0 U2 }! v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 N1 a! C9 o7 [, `8 N  r$ Z
做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...