nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2015-1-26 02:27 PM | 只看該作者

[食肆地點] 誠實的海盜 Pirata 高層美味意大利菜

而今天介紹的 Pirata，是間很食物環境都不錯、定價合理，值得推介的拍拖勝地～( q: d1 o! G5 ^# m; q
* f5 u. I. {$ L2 Z1 Q. U

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y+ p+ d) E% b+ W

Pirata 位於軒尼詩道，樓高兩層，入口位設於30樓，同層也是酒吧酒廊，宛如星幕設計的環境別致中又幾型格。不過抵達之時已有不少食客，加上鏡頭不夠wide，沒拍下來了～& V. ?9 E0 k: J& q8 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [" A) i4 d i& |

公仔箱論壇2 q9 p! d6 O- _* E7 Y

但忍不住將梯間這粗獷懾人的牆繪拍下來；是的，Pirata 是西班牙文中海盜之意，也是意大利一套著名歌劇。餐廳叫 Pirata，但同時餐單上又印著「Honest Italian」，是位誠實的海盜呢！
: [( ~! y, b7 u- m1 @

沒錯，樓下就是餐廳位，昏黃的燈光加上檯面搖曳的燭光，感覺頗為浪漫；但那些木檯予人感覺率性帶 raw，一點不會拘束，除了情侶拍拖食飯，約同好友來談天說地也很適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q3 p( @, j# o0 L/ e

3 e U. }0 G/ ]: q
公仔箱論壇+ a! r- l7 V: t9 `, }- r+ @$ f( L

- I. f6 S3 t4 t0 Z
+ ~* P, n1 H" F0 {
晚市餐單沒有很複雜，連同甜品也是一張紙一目了然；而以此環境氣氛，定價算是挺相宜！昏黃的環境下，懶得細看餐牌了（後來發現餐廳會附上 menu Led），就交由經理代為拍版。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m4 x0 E/ W5 D0 _0 Y* w& D7 F

5 x$ t; N7 {" `4 y
5.39.217.773 ^! {) Q* D: B U
先上免費的餐前包，款式比較簡單，連同即倒的橄欖油及意大利黑醋上檯。成品雖不太熱暖，帶麵包外脆而中間帶點棉韌，質感不錯，後來點肉丸醬吃了不少。
: k- |. m& ~0 D/ e, w0 r

然後是免費贈送的 Prosecco，除我們外，身邊另一檯來港旅遊的德女也有獲贈，感覺店方很熱情、很意大利！而且這酒酸度及泡沫細膩度，都非常合心好喝，加上美美的酒杯，稱心～tvb now,tvbnow,bttvb6 m; w! `8 g1 Z/ h3 d& v9 X B

tvb now,tvbnow,bttvb3 ~" Y9 `0 e7 |9 G- p$ z$ `

經理首先在 Piatti Piccoli (Small Dishes) 中，安排了 Arancini Bucket ($75) 給我們品嚐。金黃香脆的丸子，其實是由意大利米飯做成，味道微帶 saffron 的香氣，再加上水牛芝士，吃時再點上蕃茄醬。雖然是全素的組合，但口感與味道都很豐富，還很頂肚！我們都不敢吃光..." g/ a- V1 }& p! v- @4 `( }" }
- E$ C: x& l! g% f- {

* ^- `1 `( o; P0 d2 t2 ?3 m1 n3 Z% o# _: p

香脆好吃但很飽肚的丸子

雖然拍得糟糕，為了給大家看看丸子內部結構，也照貼了
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }. v& I# _6 I8 @: a
然後有 M.M.M. ($95)，即是 My Mamma's Meatballs 的縮寫，真的是款肉丸了。一鍋中有三粒巨型丸子，成分包括牛肉、豬肉、意大利雞蛋、蕃醬、香草及初榨橄欖油。

q# ?3 G. X/ D+ |! S

將豬肉混以牛肉製成丸子，是聰明做法，因可令成品既有豬肉的柔軟多汁，又有牛肉的香氣，老公超不客氣連吃兩大粒！我則偏愛那豐富細膩的醬汁，用它點了不少麵包來吃，讚～5.39.217.77) c! {- N5 k3 }* V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `. J: D7 C9 f( S+ ^$ T

經理真看得起我們的食力，之後還有 Pecorino Cheese Frittata ($80)！這款被稱為意大利奄列的蛋餅，是由意大利雞蛋、意大利綿羊芝士、香草做成，又是全素組合；但那芝士交融蛋香的滋味太讚了，最妙是蛋餅質感富彈性帶點咬口，比不少肉類更美味，超推介的～. w! c2 X5 N2 L: O4 M h5 Y4 r8 J
公仔箱論壇- Y. ~- @' \) e3 P

; V. u3 P0 y! N# V7 Q) T
tvb now,tvbnow,bttvb: m0 y+ R& J' r9 f- i* t8 `7 p! `
意大利式奄列，必試推介！

這裡的餐酒分類挺幽默有趣，分別是：Your money ($320@)、Your Husband's money ($450)，及 Company Account ($600)。這晚我們也飲了 Your money 的 Chianti Classico Rubiolo 2012，根據掃瞄結果街價不太便宜，質素挺好沒有太澀，我也接受得來，老公挺喜歡，飲了半支！
5.39.217.77& {" x1 j9 |( H; c, {9 n

5.39.217.778 v4 }! F% z) D! `# ~* R

來到 Pasta 類，大部分選擇都有設 Half / Full 的選擇，首先這 Pappardelle with Duck Ragu ($95/150) 就是 half portion，份量小小，味道卻很驚艷，麵條爽口鮮滑，做到 al dente 的動人口感，加上香馥的鴨肉，以及適量香草調味，滋味一流！不過鴨肉本身有點嚡，故意吃剩了。# j9 v3 h( w! w1 q) s7 \/ f1 v

( j" E: C- p9 M }& s& f2 m
另外也試了最貴但超美味的 Tagliatelle with Sicilian Red Prawns and Zucchini ($210)。這條麵條比較軟滑，令人聯想起中式河粉，但就比較有韌度；吸收又鮮又甜的紅蝦汁後，鮮美可口不得了；而意大利青瓜粒的存在又帶來美妙清爽感，很推介！明明很飽，都全部吃光了～

還好來到主菜，經理只安排了一款 The Butchers' Cut ($330)；不過這份牛柳份量也不少，有 500g 之多，又連同火箭菜及車厘茄同上，很適合兩口子分嚐。
公仔箱論壇1 a& w7 \2 \, r5 t. O

環境太暗了，總拍到有點黃又朦糊不清；其實成品除了賣相美，味道也很讚，嫣紅粉嫩的牛柳肉味非常香濃，簡單加了些鹽花已是人間美味，吃時再點上芥末醬就更完美，是兩口子全晚最愛的菜式。由於滋味上佳，明明很飽我們也將之一件不漏的清光了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x$ C( s: v9 X! `$ ~( P
tvb now,tvbnow,bttvb$ A4 v* |0 k* g2 l; _+ V

5.39.217.77 Q- |% P: j0 C9 w2 q
& i( Y/ N/ L- ^# Z: P
牛魔必試tvb now,tvbnow,bttvb, s/ Q+ K/ z, w4 O
除了牛柳，經理還在 Contorni (Side Dishes) 中，安排了一份 Roasted New Potatoes ($35)；其實那薯質感很不錯，帶有 rosemary 的香氣相當吸引，價位超值，但我們真太飽無奈吃剩了。7 C+ X0 B# B) A4 }/ ]4 s. X

tvb now,tvbnow,bttvb- D% f3 h; [; D# r9 s* o+ y
終於來到甜品環節，我的胃口又來啦，嘻嘻！首先是 Crushed Chocolate and Dry Duts Semifreddo ($70)，其實我的心頭愛始終是雪糕，老實講未吃過滿意的 Semifreddo（半雪糕），而這裡算很不錯了，因有香濃朱古力醬，以及大量乾果拌吃，豐富了口感味道。- M" E' R1 s# ^( U% o" O8 p
* `) [: i8 O7 M+ u4 e5 E$ e$ J

很不錯，但不是我至愛9 v, J- F( v2 Q4 a( u% H
除 Semifreddo，Panna Cotta ($65) 也是意大利經典甜品；這裡的意式奶凍做到既香又滑，又拌上清新可人的紅莓醬，效果出色，我們都幾喜歡，不過也未算至愛。tvb now,tvbnow,bttvb' y+ t# e) h6 f5 Z% z* M

: J1 _! [% s( V
熟悉甜魔媽媽的朋友可能估到了，我始終最愛 Valrhona Chocolate 72% fondant ($75) 啊！
5.39.217.77; ^1 C$ X& p" h$ [ D- w

5.39.217.77! B/ R) ^! \! s6 z2 K9 D" J- l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r* @, f+ B- a5 t. ?, s
這全晚唯一自主決定的餐點，一點沒令我失望，因為是拌上開心果雪糕上檯；而且心太軟雖沒超級流心，但味道又香又濃，襯上開心果雪糕一冷一熱，感覺妙絕～太幸福了！

; \8 {9 u) V5 P) `- l
0 P9 I% q+ C1 N/ M: l
我總是心太軟～心太軟～
這頓絕對是點得太豐富了，如果正常兩口子來吃，減一個頭盤、一份意粉、一份甜品，都肯定夠飽，不點酒水的話埋單只是$1,000左右，是不是很合理呢？所以真心推介給大家。又，不要嫌我長氣，無論有幾多個小朋友，生活再忙再亂，夫妻間要抽空拍拖吃飯，真的很重要！

最後的賬單也很別致, }" \1 n! ?+ E/ B
最後，這裡的半自助午餐只由 $168 起，十分划算抵吃，我與老公也盤算遲些會再來吃午餐，感受一下日間悠閒風情～
公仔箱論壇' v3 N4 X9 S, y

公仔箱論壇! p, E9 j+ E6 ]- ~* R1 T5 V* y
Pirata) o4 Q& e3 y) h# Z
地址：灣仔軒尼詩道

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表