在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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材料（二人份）：
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洋蔥 2隻4 @* t. H# y) p# \
牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
9 p0 Q; z5 b9 o# T7 ]' d公仔箱論壇水 700ml
2 U- y7 {+ X' U. w( q牛油 1湯匙* P+ f9 u8 P1 V7 V6 _" U+ j+ B
法包 2片公仔箱論壇, c3 ^) V4 s. c1 f1 Z
碎芝士 2湯匙9 E, W. D) o H& p. Q/ j
芝士片 2片
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9 L! ~! o) }' P9 S: H9 Z | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
/ E$ W7 n; f# g( @ | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
' C0 A9 ]8 R, u* E/ Z; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X% @; v1 g! n) `1） 洋蔥切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i1 h; g$ w4 b
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
6 N& `- X- `/ `+ H& G公仔箱論壇3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度2 N! i2 } n6 g
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士- A4 D, K6 q" w* a+ {2 [0 c+ g
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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1 q/ s: ?% S% H6 L. t3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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