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[西式食譜] 墨魚汁扁意粉 (附食譜)

在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉,再加12元店的墨魚汁,兩片墨魚或魷魚,簡單方,雖然是一人前的醬汁,但也夠二人份意粉。
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- a" {4 _( h. r/ n+ a  Z( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (二人份):
: j/ w1 I; C' o' ^/ Ctvb now,tvbnow,bttvb墨魚汁扁意粉         250g
6 p1 g) }9 l' W& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚或魷魚      2片) ~$ g, `6 S$ T
墨魚汁醬包         1包
' T9 t! K8 Y2 X6 ^* q0 n0 j( S& F5.39.217.77蒜蓉     1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F2 w8 a- q) l) ~' I# X
500g一包,分兩次食

$ ?6 x; P) ]1 [' u% m$ a. `9 j. `調味:
7 N. b  |2 G% C! etvb now,tvbnow,bttvb鹽     1/4茶匙' P' Q' v7 U6 Q" X  d) O
酒     1茶匙
' Q/ z! s6 Y  W5.39.217.77胡椒      1茶匙
8 L! H* u8 C. H3 b, ~) ?. k& [tvb now,tvbnow,bttvb雞粉     1茶匙4 Y5 L" j& E, r' x9 X
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製法:
0 c/ D8 i- [! E: H$ ~! ^. |1)大煲滾熱水,加1茶匙鹽, 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮, 撈起瀝乾水份備用,煮意粉水留起約150ml ,魷魚切圈或片
) c7 I' S9 y, o3 u' R2)預熱平底鍋,中大火下蒜蓉,魷魚,鹽、酒及胡椒(約1/4茶匙)炒勻,下半包墨魚汁拌勻
# }1 {( z! n4 f- `  N3)加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻,約2分鐘,如汁太少,可再加少許雞粉及意粉水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F$ n5 Q3 E  i) r9 |5 e

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小貼士:
4 D9 [9 g) y0 u  stvb now,tvbnow,bttvb1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉! }4 N1 T. M. B9 p
2)加胡椒及辣椒仔汁更好吃
$ D8 y1 D- I, r$ A3 d2 ?7 c! ytvb now,tvbnow,bttvb3) 用普通的意粉也可tvb now,tvbnow,bttvb& \3 A5 _# c# Z' d

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