( N4 L2 |8 O) W5.39.217.77 7 Z. P$ |2 p2 [+ P3 J
又來黑松露雞，今次再豪氣一點，連春雞也塗上黑松露醬，改用糙米來釀，效果很好，香氣四溢，不能自拔地不停偷看焗爐，這個泰國糙米很方便，不用花時間蒸蒸煮煮，跟白飯一樣煮法，很有咬口，還很健康，米粒沾上黑松露醬，又香又美味!2 [* r: a) f4 r! F6 F8 R
* m4 a( T9 B1 F+ V9 S3 _7 R% V1 C! F: wtvb now,tvbnow,bttvb
+ L' b$ R/ ], n6 a" K% otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 v9 y3 b U2 W% Q' I; O1 R
材料1 W% x7 @" F$ {+ G) W6 l
：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y1 u5 H; {) m+ |. \# P: ?
tvb now,tvbnow,bttvb4 h J' t R3 D, ~$ |: O0 p6 i: C
春雞5.39.217.771 @, O- w2 b' i) V+ E7 V' w' N
公仔箱論壇3 {0 B( C2 H; i+ u+ A
1隻
0 Y5 N4 r! F8 T* c" H7 k9 s熟糙米 1碗
5 Y: E: [7 ]- p+ r( H; v3 T- Stvb now,tvbnow,bttvb黑松露醬 4茶匙
. d; q: V. z8 i) W黑松露油 4茶匙公仔箱論壇7 n- q+ F A2 n G( q
鹽 1／4茶匙
" ^9 @* E2 t6 l, Q' X3 Z1 |0 N0 V露荀、甘荀、薯仔 適量/ b0 r8 I8 e& z, s) ^) _
, \, ^1 @3 T, F v4 F調味：
% B: r8 g; A K7 e5 M$ ltvb now,tvbnow,bttvb V) X# t3 W. i+ I6 {
牛油30g
) \0 k: o. o* p" y0 T1 N% a' K8 r新鮮百里香(Thyme) 3條
6 c }. y% z, y ]' g4 `公仔箱論壇新鮮迷迭香3 ^/ d! A9 t6 r/ o p! J( @& z
（Rosemary) 3條tvb now,tvbnow,bttvb9 Q$ ?3 y% s4 R6 U
Extra Olive Oil 1 湯匙
; N! e0 X- L. n. {+ b s5 ` a; c5.39.217.77檸檬汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z, `9 X. S) U2 X9 o+ g6 a% m
海鹽 1 湯匙公仔箱論壇9 P/ Z2 _& c/ z7 m6 m
胡椒
4 R/ I0 d/ J. Z# Q% q, X少許
m }7 w! W# G, ?7 W( w1 _5.39.217.77
1 K5 i7 O) R, b& B2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `- y @: F9 i6 q/ ]' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：tvb now,tvbnow,bttvb/ f G: C" N+ q$ M, b, y4 A
! Y8 m- m1 ]4 E2 b. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外，百里香，迷迭香洗淨切碎
- h2 _6 d! j' }1 N8 @+ I! K; @2）全部調味連2茶匙黑松露醬塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C! g; }/ e, P
3） 糙米混和黑松露醬、黑松露油及1／4茶匙鹽 ，試味，隨口味加黑松露醬及鹽份量
$ y; M1 x( Q' D. C& C: B4） 把飯釀入春雞，以竹籤封尾部，再用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
0 K+ g) r% C. K4 A" {5.39.217.77
5 g" y$ J( I4 C- L公仔箱論壇1 Y: y" b+ N0 d' M& c% I j
* h6 S2 z+ V% O/ x8 `
( K. X e" c8 d- C% x; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z8 B8 o j v
5）蔬菜鋪邊，雞背那面向上，以180度焗10分鐘，反轉（ 雞胸向上） 再焗10分鐘，轉250度焗5分鐘至雞皮香脆5.39.217.779 J! j" o7 I/ r# N, U* s
6）蔬菜吸收了雞的精華，不用調味也非常可口
- {& A0 p7 B) n$ ^* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j# r! O N! P; Y+ r4 f5.39.217.778 k1 g( f! J8 \3 g
5.39.217.779 h, ]- U0 ]$ V: D
1 N# S# m- s# A* v- m
2 r8 H9 T' L7 o& D! \6 W# K$ n4 B& ^tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：5.39.217.777 D' n9 l% E0 m9 N! t' t
. X) Y8 i# o* [) D3 y! V+ [8 l2 Q公仔箱論壇1）沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉嫩滑些- U& l* g! A; x1 m& d
! v3 Y+ w, j2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）薯仔比較難熟，可用微波爐大火加熱3分鐘或蒸15分鐘' t5 q2 V2 a& i0 I- ~9 t' U" j' z' y9 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o- V4 l8 `/ w0 V8 k# c
% r, {. b5 b7 T {2 v8 E5 z. c
e/ t* _. Z4 }& q y
5.39.217.77. @! p* S4 G" u, K, i# ^% f: `
9 A# `1 y+ U2 k$ t
|
發表於 2012-7-8 05:24 AM
| 
