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主料：牛排300克。
& n5 V1 r# K: d, ?9 k! u) A8 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n: C9 U9 S9 A
辅料：洋葱（白皮）25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克。
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7 T7 {8 B2 u. K9 { ~' ^* u公仔箱論壇调料：盐4克,胡椒粉8克,黄油50克。
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1 r) x7 P: I! ?+ N3 v, Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ K6 [4 s0 r) h. n0 X8 i* z: J2 ~
/ `( d/ s* j; g: |1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；" }4 i1 I0 H( u; s+ Y! o2 i
1 V( l. Q- \/ y# m公仔箱論壇2. 把蔬菜切成块；
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3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；! A; a# h B9 E, K; g V
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4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；
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5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；公仔箱論壇* p% a. d; p2 s* i3 v0 N0 N1 D0 P
' |9 h( x0 L: d5 l2 W6. 加水，大火烧开后小火炖；0 K! H6 U1 S; Y
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7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；
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8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。 |
發表於 2010-4-16 12:08 AM
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