[中式食譜] 松茸菇燉乳鴿

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材料
0 q* ~" ]7 K" E5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升- p2 C, H9 C3 R$ X! F9 a! X
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調味料
6 A8 j* O. v( w' s! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許5.39.217.778 E) N$ U+ b1 a1 c
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8 f3 U. I' S" O0 J3 h" c2 ], q做法5.39.217.77- W3 \2 z( X: j4 o$ Q; ]2 {
1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& J9 [  Z) V  ~: N& l* a6 W
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2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。- [7 ~6 x" p- U2 C# j( ]2 m4 S

1 j8 ]: P( H% n! Itvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。
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+ `0 M" o, N% h$ U3 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。, @2 m6 b3 |$ X+ U

' j6 g/ S) F8 ^+ l5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。
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