[中式食譜] 松茸菇燉乳鴿

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2 ?7 x# K1 H0 J  u3 g$ a/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" m2 V- w# g% O3 }" c乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升
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調味料
0 `) u% z4 S+ M, D1 I& D公仔箱論壇雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許2 |$ K' P9 b) i. `! D3 z

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1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^' D) H7 ^7 [6 F. J
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2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。9 x: q3 p5 j6 J3 M5 b% U

( T$ J+ K" ]/ b: f3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。公仔箱論壇; o6 {. O/ u! l( O; h! x$ `
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4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y# x) \$ t- W3 \# V3 ]' V! w' _
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5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。
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