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5 ^1 e- Z% f1 Q8 [9 U& P材料5.39.217.779 |8 D5 G, m; z! I( f/ T
鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）
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& y, O0 F! M R調味料公仔箱論壇6 v! g3 }9 ?6 u" h% Q' a
雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙
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做法
( ?- X; q0 a2 K/ W5 A/ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。
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" H( p1 \# n; ?- V# [# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。/ _7 S v/ L8 w: x. {* k) T* U
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3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。公仔箱論壇5 @2 S& S% b0 J
+ ~3 ~: `* Q1 ~' q$ I. @! N: | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N3 _+ l/ d! j& y0 f6 O
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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