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8 f; E' \, v7 Q- R3 z材料7 \3 C# t6 n/ z" w4 D( @: s- q
Pecorino芝士 250克、 Ricotta芝士 250克、雞蛋 2隻（拂勻）、薄荷葉 2湯匙、酥皮 6片、橄欖油適量、芝麻 2湯匙、胡椒粉適量) @! h; C8 h( X: c# f2 e
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3 S" |- X7 i; w2 W: O做法
+ _( `' i, W' j6 z8 D2 G5 P. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.Pecorino芝士刨碎；薄荷葉切碎。: p u7 K5 l, H" O2 g- w
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2.放入 Pecorino芝士、 Ricotta芝士、薄荷、胡椒粉及蛋漿拌勻成餡料。
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, @$ y+ Y1 x+ R; l+ y5 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取出酥皮攤開掃上油，將芝士餡料放上酥皮一端，然後將酥皮捲起，再掃上油封口，其餘酥皮亦重複做法，然後放上焗盤。5.39.217.77* D& M6 K" S( m7 G3 V8 y* L2 I6 X
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4.於酥皮上掃油，灑上芝麻，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘至金黃色即可。
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發表於 2010-4-12 06:47 AM
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