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奶 100毫升、忌廉 400毫升、糖 60克、魚膠片 10克、紅茶包 3包* X! p9 b+ w9 ^) w& ~% N
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. c. K9 K( ~+ o/ D0 l7 s, l3 ]; V7 \
1.魚膠片浸冰水至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb8 \" C9 H6 h* l+ V9 B; {
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2.將奶、忌廉及糖倒入煲以細火煮溶。
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3.將茶包略浸濕，倒入半份（ 2）浸至奶轉啡色，取出茶包，加入半份魚膠片拌溶。
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( d/ [2 C ?# o# |4 p2 G! Z4.另外半份（ 2）加剩餘魚膠片拌溶。3 j6 A0 Q% W! S T+ D4 n. K* L; Q3 T+ G
& g& v1 n* u9 \$ U" j" i5.將（ 3）注入杯至 1/3滿後雪 30分鐘至凝固，取出注入（ 4）至半滿，再雪 30分鐘至凝固，餘此類推做出 3至 4層奶凍，放上生果即可。 公仔箱論壇9 R$ P) Y6 Y' e$ a$ t( B
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發表於 2010-4-10 06:53 AM
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