[甜品] 馬蹄綠豆水晶糕

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" V+ e0 p' H$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ F& R7 E$ A( A. V# `. I' g6 A綠豆/馬蹄各 150克、馬蹄粉 280克、水 5杯、砂糖 1/2杯; C' a  m- n9 r6 f$ x

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1.綠豆浸水 1小時至脹身。將馬蹄放入膠袋，用菜刀拍碎，再用刀背剁幾下後盛碗內。tvb now,tvbnow,bttvb+ z! t, t* ?* g

. `* E1 u7 Q! d/ b  P& p2.馬蹄粉加 2杯水拌勻，然後平均分為兩份。; E8 t9 x' c! K8 x4 o, C) z& O

  }: i9 }# h+ m$ X! ~4 p3.煲中加入剩餘的水，放入綠豆先用大火煮滾，再轉細火煮半小時至開花，然後將其中一份馬蹄糊放入內，快速攪拌並煮成糊狀，加糖調味，熄火後加入另一份馬蹄糊拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. l1 {9 }5 r: y

, p+ Z0 [" G& {, C4.在糕盆內塗上少許油，倒入綠豆糊，再加入馬蹄粒拌勻，然後放入鑊用大火隔水蒸 1小時，取出攤凉後切件即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f- D. Z$ _  y' s/ t" E% T

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学习了。