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材料
X! j/ w$ r4 O ?( e4 O' @! f8 etvb now,tvbnow,bttvb米 2杯、冬菇 3朵（浸軟）、蝦乾 5隻（浸軟）、小棠菜 5棵、臘腸 1條、臘肉 1/2條、蠔豉 5隻（浸軟）、瑤柱 3粒（浸軟）、鹽/雞粉各少許5.39.217.776 i3 P. _1 P8 o. O$ \5 }' ]8 h
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做法
' l" W: E. I5 a& e+ M6 J5.39.217.771.小棠菜放入滾水加少許油用大火灼熟，浸入凍滾水內。
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1 X2 \' o- w4 e$ j- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇去蒂切粒；蝦乾切粒；瑤柱撕成絲；蠔豉、臘腸及臘肉切粒。小棠菜用手壓出多餘水份，然後切碎。# ~) x# A! ]6 ]0 u2 m& L
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3.將米倒入飯煲，加冬菇、蠔豉、蝦乾、瑤柱、臘腸、臘肉、浸冬菇及瑤柱水，加雞粉及鹽調味，加適量水至浸過材料，冚蓋按掣煮飯。公仔箱論壇; b+ y% ?4 P9 J0 l; v" l: t
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4.飯熟之後，將飯及材料拌勻，再放入小棠菜拌勻後即成。5.39.217.77. ?. `6 v* f( R. h' l
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發表於 2010-4-5 06:54 AM
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發表於 2010-4-11 05:46 PM
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