[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

5.39.217.77. |6 F+ ]+ I: F$ K) c
　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。tvb now,tvbnow,bttvb% ~3 O" k$ d4 Z. {% s  O* `6 B
　　3~4人份
2 f6 j! i* r# S1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：- P" o+ y5 Y+ @( y
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；" \* n+ [( G/ Q8 ]: q
　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
' n* ~2 D4 o+ _0 g　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
+ K8 B9 V$ K7 S% |tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
2 A' j% a' p1 K& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X- z8 q- C! {; ]" b- G9 O+ {. C
　　功效：
( _% E% W. t0 ytvb now,tvbnow,bttvb　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。  m5 D. s& c% I) v& h& M
　　●靓汤心水
" z! Z4 {- h7 W- ]* f8 H& \) s　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。0 h, @0 k& m. Y! I, ?
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
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