[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

7 d6 q+ _6 B/ }% l' v　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
. z4 A4 e0 n, l3 t　　3~4人份
2 c& H8 p1 @- U+ U& j$ k公仔箱論壇　　做法：
9 Y* y. [- K$ x/ [" c* ?5.39.217.77　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；5.39.217.77! d( Z9 R$ r6 `2 K
　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；5.39.217.77" ^) a4 K& b8 p- B7 w, G
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；tvb now,tvbnow,bttvb3 b# Z% K3 a& P' W) L
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；tvb now,tvbnow,bttvb% D6 @4 j. R) q# H- S$ r
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb( i. y; p3 a& f
　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb% x6 I5 c) @# D
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~. h; j8 Q3 ~' g4 l
　　●靓汤心水
% L2 }3 O, q, \0 Q　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
# u2 k4 @' R3 z% C$ Q2 f5.39.217.77　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
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