Fideua （ 西 班 牙 炒 米 粉 ） $320 米 粉 短 而 零 碎 ， 口 感 乾 身 還 帶 點 脆 ， 卻 出 奇 地 吸 收 了 番 茄 和 海 鮮 的 鮮 味 。tvb now,tvbnow,bttvb6 B7 }6 [% J0 M5 L8 I* D, N( M
+ r$ T8 E1 h& t) \+ g0 y' o2 w
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O6 Y4 C6 D2 O$ {" S9 U& c d
三 月 初 突 如 其 來 的 酒 樓 結 業 潮 ， 實 在 叫 人 心 寒 。 公仔箱論壇/ } `9 Q4 Q, |0 {# q+ I) R j1 f
5.39.217.77( Z: N1 Q7 T: F6 X" K6 `! M8 K7 m- [
難 道 香 港 人 在  控 股 價 狂 瀉 的 壞 消 息 下 ， 連 一 盅 兩 件 、 飲 啖 茶 、 食 個 包 的 享 受 都 要 放 棄 ？
! z/ N9 r3 H! j, T8 T( q: c錯 了 ！ 5.39.217.77: |8 u. ]0 Q, i0 T: C* M
6 Q3 F7 c2 I3 W5 X4 K$ A4 r2 p5.39.217.77看 清 潮 流 ， 應 該 是 港 人 品 味 歐 化 了 。 5.39.217.77; N( `# w, T# ^" X, w
0 J: K" p% @, u @, i8 g8 G- E公仔箱論壇近 來 西 班 牙 、 意 大 利 、 英 式 和 法 式 restaurant & bar 開 了 又 開 ， 更 大 受 歡 迎 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X; Y( K* t2 k. p
" m% s; F; _, u* h: k5.39.217.77不 喝 茶 ， 改 喝 酒 ， 送 西 班 牙 tapas 或 者 傳 統 英 式 雞 批 。 公仔箱論壇# K2 B& w# {9 X- V: K
tvb now,tvbnow,bttvb8 b2 K, v8 l8 c
香 港 人 ， 換 個 方 式 ， 繼 續 放 鬆  啦 ！tvb now,tvbnow,bttvb- Y/ U" Z1 E9 \# J) D* |4 x( c
$ K! V0 F. G# s6 t% O
& t1 ^; n! Y; k. m R6 p; o雞肉 串 燒 $58 熱 辣 辣 的 小 吃 ， 下 面 的 麵 包 吸 乾 雞 肉 多 餘 的 油 ， 串 燒 外 層 帶 點 焦 香 ， 咬下 卻 充 滿 肉 汁 。 Sangria$60 白 酒 加 生 果 ， 比 平 時 喝 的 多 了 份 莓 甜 。5.39.217.77: ~7 {9 D# Q/ ]) M3 z
9 u( v+ G" P- h& ntvb now,tvbnow,bttvb
$ d% U7 ~ N. |" ^: `: ~$ \. m2 vCroquetes de Jumon$58 經 典 tapas 炸 薯 蓉 ， 加 入 火 腿 增 加 香 口 度 ， 熱 氣 加 薯 蓉 的 綿 滑 口 感 ， 送 酒 一 流 。
& G7 J; j9 Y+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `# m& n* u9 N( w! ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]& U3 |- g8 { }+ w
朱 古 力 杏 仁 布 甸 $138/ 午 市 套 餐 包 4 款 tapas 口 感 有 點 像 法 式 燉 蛋 ， 表 面 有 層 脆 焦 糖 ， 中 間 軟 滑 不 膩 ， 更 充 滿 杏 仁 果 香 。
% n; G$ l# Z6 I! a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C3 P( y) n) x4 C: m
2 v8 |, W' w3 L公仔箱論壇大 廚 David 一 直 居 於 西 班 牙 ， 受 uno mas 邀 請 ， 首 次 到 外 地 工 作 。 習 慣 巴 塞 羅 拿 tapas 多 變 創 新 的 風 格 ， 面 對 香 港 用 料 的 轉 變 ， 一 點 也 難 不 倒 他 。5.39.217.77, q* \2 z% Q( X( r; I8 P0 i9 Y
5.39.217.77; Z* g! o. z, |, b# A9 Z
西班 牙 的 tapas 就 如 我 們 的 點 心 ， 即 使 人 少 少 兩 、 三 個 朋 友 聚 腳 ， 也 試 到 五 、 六 款 。前 兩 年 ， 西 班 牙 帶 頭 的 分 子 美 食 成 熱 門 話 題 ， 今 年 終 於 回 歸 傳 統 真 味 ， 支 持 ！ # \ x- }) t7 D! z1 Z3 Q
0 v1 P$ A' C9 k+ I" H0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灣仔 新 開 的 西 班 牙 餐 廳 uno mas ， 即 是 「 one more 」 的 意 思 。 位 於 商 業 大 廈 二 樓 ，午 餐 和 放 工 時 段 ， 都 坐 滿 上 班 族 。 裝 修 九 成 以 黑 白 為 主 ， 包 括 員 工 制 服 ， 型 格 簡 單一 致 ， 沒 有 紅 白 格 仔 布 的 土 氣 。 露 台 位 置 固 然 悠 閒 ， 但 還 是 喜 愛 坐 在 開 放 式 廚 房 前的 高 桌 旁 ， 和 朋 友 高 談 闊 論 ， 喝 酒 吃 tapas 。 公仔箱論壇2 Z6 ~8 ^; V7 w/ e# x8 [
9 y# O* q: ?) G. |' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐 廳 用 點 心 紙 點 菜 ， 情 況 如 到酒 樓 飲 茶 ， 三 十 多 款 tapas ， 樣 樣 想 試 。 大 廚 David Izquierdo 來 自 西 班 牙 ， 來 頭不 小 ， 曾 經 在 Sevilla 的 米 芝 蓮 二 星 餐 廳 — — La Hacienda Benazusa ， 和 ElBulli Hotel 任 職 。 入 廚 八 年 的 David ， 表 示 最 欣 賞 巴 塞 羅 拿 的 tapas ， 因 為 大 城市 人 敢 於 嘗 試 ， 美 食 變 化 多 ， 發 揮 無 限 可 能 性 。 所 以 uno mas 即 使 吃 的 是 小 碟tapas ， 也 有 大 驚 喜 。 至 於 杯 中 物 ， 有 全 港 獨 家 的 西 班 牙 啤 酒 Inedit ， 或 者 襯 杯果 味 豐 富 的 Sangria 。 毋 須 太 考 究 配 對 ， 輕 輕 鬆 鬆 已 經 沉 醉 在 西 班 牙 熱 情 當 中 。
3 [& I+ K6 b' t J1 Q' I公仔箱論壇
" o1 M% A2 v: X( {3 S7 a5 M. W3 u( _
3 O& o3 X" q1 _' V* ?! q' _8 @9 R
8 |# C2 r$ }5 i% i1 y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v/ ?; f7 n6 I6 I9 ?% `' o
TablaDecharcuteria （ cold cut 拼 盤 ） $188 有 經 典 西 班 牙 辣 肉 腸 Chrizo （ 右 二 ） ，還 有 Jamon Serrano （ 右 一 ） 和 Lomo emburchado （ 左 一 ） ， 鹹 香 馥 郁 ， 呷 淡 紅 酒更 加 強 餘 韻 。 更 欣 賞 每 款 cold cut 配 上 西 班 牙 芥 末 沙 律 醬 ， 無 花 果 和 豬  醬 ， 為 鹹 香 度 差 不 多 的 cold cut 加 上 個 性 。
8 @( l5 ^3 v% U. R. P B
% b' j% @5 Y2 f ; h9 q# a( d0 P4 s9 B: U
* m0 K3 A* Z3 e1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。uno mas1 r& }1 q9 C& W5 m3 Q- g0 H
營 業 時 間 ： 12nn-3pm/5pm-till late
/ L/ i+ _6 ]8 e" ^7 O: Z0 t0 y: t5.39.217.77泊 車 ： 世 紀 香 港 酒 店 $30/ 小 時 - p9 ]" x2 V2 _" b Y* R6 Y
平 均 消 費 ： $250tvb now,tvbnow,bttvb1 R0 o# T9 J9 {9 Y7 x, ^
|
發表於 2009-3-12 12:54 PM
| 
發表於 2009-3-13 10:09 PM
| 