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材料公仔箱論壇/ L$ ^$ r1 @ r U/ H
鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G* k, Y6 a. `. d7 C( y6 P
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1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。( r* j1 g x2 M8 |, v7 c+ d2 z
5 m! W* ]/ u. I9 `2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。
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3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。tvb now,tvbnow,bttvb, C, T3 G9 o* ^' `
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4.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。) |+ a+ H$ }# P( C' e! w1 l: D/ T! r
1 k u! o% s# j0 m公仔箱論壇5.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。
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發表於 2010-3-19 05:52 AM
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