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材料
+ E0 G, _+ }$ G6 n0 C% }5.39.217.77鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量( S4 F R7 F B9 T+ y* ^7 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f6 P5 @. g7 W7 h3 E: W9 V
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做法公仔箱論壇7 w; [+ C2 n! O( U' ~9 k
1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。
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4 `/ ~. N3 W5 F3 {% o f: f! b2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。8 S# Q1 ?. c N3 w* e
2 C1 V- ?! R/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。5.39.217.77 X& P! J. b( _' Z2 A" m
) I3 t$ a; h% i' ~, x% C% y5 j+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb% L$ ~, x; Q: ]6 N6 J7 ~# q
5 }! q9 r$ ~; D D4 d K) `- x5.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。' m+ U/ G8 M6 g8 o3 t/ y* V
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發表於 2010-3-19 05:52 AM
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