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[西式食譜] 香煎鵝肝配鹹火腿


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鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量5.39.217.77% E6 g9 b. {' i" ^

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* U5 j' {( w0 a) U, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 r& L) D  g. H  w* Ptvb now,tvbnow,bttvb1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁,放上乾番茄粒,再放上蠔,然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。5.39.217.77  [0 c. _. {. e7 Z9 [( t. g/ r
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2.鮮冬菇切粒後,落鑊加橄欖油炒香。. m! [4 ]9 x* X) Y0 V0 I  e
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3.茄子切粒,落鑊加橄欖油炒香。5 Z  W) O; y* z
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4.將焗好的鵝肝放上碟,將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~0 f, c6 ?: F5 P4 {1 k

' E. D1 K$ U0 D: n; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將冬菇及茄子上碟,然後放上蠔,淋上醬汁,再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。公仔箱論壇( I& u- h# \' p) T  y, W" M

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