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材料
- ?3 x" L( N* B1 _ l! z% o( _( e羅馬生菜 1片、雞蛋 1隻、煙三文魚 1片（約 100克）、洋葱 1/2個、咖喱粉 1茶匙、忌廉 50毫升、牛油適量、多士 1小片、第戎芥辣 1茶匙、白酒少許、鹽/黑胡椒碎各適量4 [8 O4 E/ M. O+ a" G
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# {) ~, K& z# ^ y) h' G) a
1.洋葱切幼絲。燒熱鑊加少許橄欖油，放入洋葱絲炒香，加咖喱粉及忌廉炒勻後盛起。
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. V* q: Y3 D& Ftvb now,tvbnow,bttvb2.在焗盤上鋪錫紙，放上羅馬生菜，包好邊位，然後放入雞蛋，撒鹽及黑胡椒碎調味，放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，然後取出包好錫紙，在底盤加點水，再多焗5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. F$ z( \, a* |. T( G; v
8 R! B6 I$ ~4 c/ L' a0 u: \5.39.217.773.將第戎芥辣與白酒拌勻，塗在煙三文魚，然後放入焗爐用 180℃焗 5分鐘上碟。
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' Q7 a0 i5 H5 z* d, Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將牛油煮溶淋上魚面，旁邊放上多士即成。4 O' k5 {! J9 ^1 F' i& l
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發表於 2010-3-19 05:51 AM
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