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: F# h! h; o$ K* C7 I材料 * W& M0 U# v( a# T
白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（剁茸）、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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7 t" k/ `8 @0 B; Z8 U; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
* J# Z9 K+ G6 f, k4 L' Z3 r. }+ jtvb now,tvbnow,bttvb生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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: k' i; d- S+ n. f& c5.39.217.77做法- f: c1 ?: h3 E) s% }: L
1.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。
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& \7 R* w3 `' X$ R/ ~公仔箱論壇2.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( _% L! Z: x* ?4 B% p) y
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3.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟，然後盛起。5.39.217.77/ ]. i' O$ ^+ m3 Q# H/ O9 ^4 [+ V2 B
: G& Q. Z/ Z6 K( B1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、葱段及蒜茸爆香，再放入黑木耳及白木耳炒至軟身，撒鹽調味，最後將脢頭肉回鑊，炒至熟即可上碟。
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發表於 2010-3-18 05:54 AM
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