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$ H W, w. N4 \ y; l材料
% J h% q, s: Q0 G( _公仔箱論壇蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料：葱 2棵（切段）、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l# b; A7 o4 ]" |
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做法5.39.217.77" H& D s7 I& C. @( {% _ H& o
1.燒熱鑊加油，爆香薑絲和葱段，灒酒，加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油，用大火煮至滾起成黑醬油，然後盛起。* Q0 f. E2 f- e- o, j: N0 F" _
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2.蝦子放入鑊，以慢火炒香後盛起。
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% M8 Q; u" i# z- n* ~5.39.217.773.將粗麪放入一鍋滾水中，用大火煮至七成熟，盛起瀝乾。9 N5 W, F, Y# O$ n! v* Y8 M) f
. |( [9 _+ k5 N) v! s( o4.將麪放碗中，加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。
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發表於 2010-3-17 05:59 AM
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