香蔥油蝦串
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& ]: h$ r( }% [+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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中蝦 (去殼) - 12 隻5.39.217.77! s) a& e+ }3 K# Z: l0 t' D/ Z1 N4 u7 Q
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8 ~+ c# U, X, f調味：
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0 K8 Z1 N3 N$ h8 h7 f魚露 - 1 湯匙. @: I! F3 M: t7 }% M) |3 _
乾蔥茸 - 1 湯匙
; a! |5 e5 i9 {4 O" q蒜茸 - 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 [; K( p3 q9 {/ N! V- D" f
糖 - 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T% v+ [$ H# c" K
麻油及胡椒粉 - 少許
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蔥茸 - 3 湯匙" U. p; x" Q0 e, d4 J7 g
糖 - 1 茶匙
4 }: x5 k; M$ o7 @9 l公仔箱論壇魚露 - 1 茶匙
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做法：5.39.217.77$ _8 B" a$ n- m/ y5 y+ r$ {
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1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。
3 O$ D1 T5 A) Y( _5.39.217.772 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。 公仔箱論壇# n x! v b9 T
3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。
7 l5 S4 ~6 @3 v% E5.39.217.774 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb7 s6 Q4 I& c8 I. E' |& |# G+ @
5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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