[中式食譜] 家鄉魚餅

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* R, P+ a( t1 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料& g/ @/ h$ r0 o. s( ~7 w  a7 r' n
免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 o) _1 f. E6 P- c& ^8 p
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做法
: U+ m: Q# d- d# V1.檸檬葉去莖，剪成幼絲。
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$ Y% z+ }1 \; [4 B2 u- Q2.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。/ ~& r4 J5 t9 e3 M
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3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。1 D3 B5 k9 s/ h: G8 k9 j

" |2 n" }7 J2 b( A# F2 \# J9 m1 J6 B. l) a9 Z公仔箱論壇4.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。
4 U0 U- g; @8 D+ q+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @* `& f6 n# e

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公仔箱論壇, I7 ^# \2 p8 C

# ]( U9 ]$ Q- \; [7 ^tvb now,tvbnow,bttvb選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。