[中式食譜] 節節高升-糖醋排骨

咖啡愛奶茶

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排骨皆為小節，寓意「節節高升」
; f) P( V7 p% A( `8 J; i5.39.217.77主料：豬小排一斤半； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u; a& J* l/ k( ]5 {1 Z
調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。 公仔箱論壇1 Z1 w, t" {* M1 w) Y
做法：
3 P9 f! z- Y( d( k1 d1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘； tvb now,tvbnow,bttvb/ c( r2 C  A1 A
2、肉有些泛金黃色就可以了； 5.39.217.77" ~9 P9 Q- s$ X: E% f5 X
3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E1 y* n. @0 z4 m  f3 o
4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。