[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

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　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^% n8 q, H$ s. {% d: \) D
　　3－4人份5.39.217.77) G1 Q# D3 y+ j* s
　　做法：
& ^6 S4 a! Q5 G" z　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
" V( M# j3 `0 o! C　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]1 h! m+ t4 u  e# e
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；
% p( J" b0 l* |' m  j7 \公仔箱論壇　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；
3 Z" ^/ `, G3 @9 x' k; |* l公仔箱論壇　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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; M; J% a  V- l+ Vtvb now,tvbnow,bttvb　　功效：
  g4 \+ {) }0 |　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。
5 q; g2 n- _; V2 l. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靓汤心水
: t6 b4 S5 \0 N3 X. z　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。