材料:tvb now,tvbnow,bttvb. ~2 C, q* e/ V2 V/ l
排骨 - 12兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y" w4 e3 p+ {
番石榴 - 1至2個
, ~/ k' Z- R5 G7 [& K7 c& P( @5 M蒜茸 - 1茶匙
, d4 `7 l' K* j. F/ K$ Z8 U紹酒 - 1茶匙5.39.217.77# r5 S1 h. B8 B/ r
食用梳打粉 - 1/2茶匙6 _2 R; K9 K: `' j6 j6 i3 r
糖 - 2湯匙
6 U0 E2 o2 t9 z1 K0 x3 u" I K5.39.217.77
% q7 D) s/ y9 g7 |% g* U+ _! H0 t5.39.217.77調味:
% D7 r( Y. s0 W7 C# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石榴汁 - 1杯! o' W' ~0 ?8 a& O
糖 - 2茶匙
0 x( A9 z! \* t5 l) ]- P5 L. l5.39.217.77生粉 - 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g/ [/ n. W; n. R) s) \- w
雞粉 - 1/2茶匙
) O/ D u1 G- S1 c8 M O檸檬汁 - 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. Z0 v/ a0 Z& U; ?, Y, ?
白醋 - 3湯匙
4 z8 K3 Q8 _3 G: T; f1 ]公仔箱論壇蜜糖 - 1/4茶匙公仔箱論壇 B4 X) ^( ~8 \; X9 j
5.39.217.77# p: j1 t9 |& c+ f
獻汁:
5 P g' b3 C2 p: m- H+ D6 R3 r公仔箱論壇醃料2 U: e- B H& M1 C* o" S; D
雞粉 - 1茶匙
9 L$ Q& o# b; [8 m( X% `tvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1茶匙
! E( j! A! z* s7 a1 ^9 _0 W2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1茶匙
4 O2 @& B% L! O3 b$ R {. k味鹽 - 1/4茶匙* |$ m' [# X, x- p$ `- {2 j
生粉 - 1/2茶匙& d3 D% O2 b2 M8 I7 P1 ?
& J5 S& D( m6 C I- C# M5.39.217.77做法:
" [: N$ w. e8 ~5 b. h, X# Utvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 8 G; ~; R4 `* e% k9 t+ B3 K/ X7 t
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
, K6 |& |6 p. L2 B3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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