[美食介紹] 金针木耳煲鸡汤 ， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠

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光鸡：一只

金针菜：50克

木耳（干）：一把（约15克）

香菇（干）：6个

姜：4片

葱：1根

水：8碗

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% l: N+ W* b: e. t+ \6 S1 w　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T2 r+ C: w+ U4 ?+ f, V) J6 Z
　　1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
' O8 u! O' g3 _# e6 H. G8 f% Q5.39.217.77　　2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；
) i& F: H! y2 t) ^% d: _! `. n4 ~公仔箱論壇　　3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；2 I7 F$ Y- f# g( Q& r, P
　　4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。
( V# f) l0 o$ g: a2 H' Z　　功效* J+ y8 o' f5 s( w
　　补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
7 {* q  L/ e- C1 P4 H5.39.217.77　　特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?1 g) F6 _' |! r

1 Y+ Y, ?+ g. @! Q. i2 S& W　　●靓汤心水
8 l0 F! y& ~% d8 U4 A; S3 K　　1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。
" b$ B# i& f4 S9 u) T8 h0 _: i5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e& N7 ~- o8 t1 O+ c
　　3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。5.39.217.77; l; g. N& Z0 I& C# _4 w9 m
　　4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。

carlosp

好东西。为什么感冒期间不能吃呢？