， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠
 | | 光鸡：一只 |
 | | 金针菜：50克 |
 | | 木耳（干）：一把（约15克） |
 | | 香菇（干）：6个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 葱：1根 |
 | | 水：8碗 |
! [' \7 A4 q3 D0 d2 R: S+ u5 `0 m 4 W* \- q" E9 b$ f: S5 i) P
做法：
8 Y- v. ?' k& e% {! @! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
; g4 h( Z( @$ F( E5 j& Ctvb now,tvbnow,bttvb 2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；
7 z: S# Y) B2 N4 Jtvb now,tvbnow,bttvb 3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
% B8 E/ n2 f' g4 I4 s$ h 4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。5.39.217.77# ^2 }6 p/ j. B' f0 W4 |, Q* s; p
功效公仔箱論壇8 ?% |. g+ i5 a$ O' ~( [
补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。tvb now,tvbnow,bttvb6 H! Z) s, X9 x' u8 i
特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。4 j e. X& _ W9 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o! S7 Q5 B4 ~1 W$ D1 B- \
●靓汤心水: j8 ]2 {5 O, {* {' E
1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z# Y' l( p, v; Y& N
2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。5.39.217.77+ C# p$ h) E7 j c
3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。公仔箱論壇. S, F% ~6 V" D+ x9 Z9 x! ~; Q+ J
4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。 |
發表於 2009-2-21 12:05 PM
| 
