英國醫學期刊研究發現，香菇和豆腐等高普林（purine）食物並非造成痛風的元兇，相反的，低普林的含糖飲料才與痛風呈現正相關。研究指出，每天喝2次以上含糖飲料者，比起不喝飲料者，罹患痛風的風險增加85%，就連看似健康的果汁，也有著相似的結果。公仔箱論壇% H3 X3 m" W" h, X7 E! @
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2 k& E4 d2 s1 X- r公仔箱論壇痛風並非中老年疾病，近年來青少年也成為了高發群，原因無它，就是含糖飲料。即使不菸不酒，也不吃海鮮等高普林食物，也有機會罹患痛風。醫生解釋，一般飲料皆有添加果糖，若是攝取超過人體所需的果糖，果糖將在轉化成脂肪的過程中，產生許多尿酸，進而誘發痛風。' i, c! v# T2 u- G* [& d4 p' k
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罹患糖尿病的風險增加50%5.39.217.77/ s% r D/ ?$ h6 I, Z
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含糖飲料中的果糖，皆是溶解的單醣與雙醣，與相同重量的糖塊相比，更容易被人體消化吸收，造成血糖的迅速升高。德國有60%的食品皆為高糖食品，這不僅導致德國51%的人口體重超標，罹患糖尿病的人數更是高達750萬人。
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, v: ?( E& s' z- F" p% \4 |公仔箱論壇增加罹患腎結石的風險5.39.217.771 P4 ^4 ~6 H% m' _& J( n% n& h
) v5 l4 w+ J2 W# I+ ~ P在許多人將飲料當水喝的時代，罹患腎結石的風險也大大增加。含糖飲料中的糖、硝酸鹽、咖啡因等成分，皆會促進鈣排出，增加尿的鈣含量，尤其是含有大量磷酸鹽和糖的碳酸飲料，多喝更容易形成結石，這也是很多人缺鈣又有腎結石的原因。: z5 _2 f& B& p* D6 z8 L( l8 Q
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促進骨質疏鬆和骨折
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高糖飲料不僅會消耗體內的鈣，增加骨質疏鬆的機率，還會刺激體內胰島素的分泌，影響鈣磷平衡和代謝，一旦骨骼中的鈣被游離出來，就很容易導致鈣質流失，且骨頭的品質在降低後，骨質會變得脆弱，容易發生骨折。
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% _) f+ S% O: D1 D! Y ~5 M《高血壓期刊》中的研究報告顯示，含糖飲料就和高鹽食物一樣危險，受試者每多喝一瓶含糖飲料，平均收縮壓就會升高1.7毫米汞柱，而舒張壓則是增加了0.8毫米汞柱，一但收縮壓超過135毫米汞柱、舒張壓高於85毫米汞柱，就很有可能發生中風或心臟病等高血壓疾病。 |
發表於 2018-3-24 10:21 AM
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