[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

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, |8 \1 T( _* T  d$ a( z材料
( \$ l. L& f/ @' M' R6 ?牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量5.39.217.772 w+ D$ G& W! t( @
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# q5 ]( i; O+ P+ K/ wtvb now,tvbnow,bttvb做法
: `$ Q! U1 i6 M: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。5.39.217.77  p3 h8 X. p# N  f7 i" d/ Y
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2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。
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7 A2 s  ~: v8 g" X' U  t( G; s7 L, J公仔箱論壇3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。 tvb now,tvbnow,bttvb2 C8 |8 `5 [& f# A

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忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。