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[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

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材料
. F6 H: M: |! `: ^/ W5.39.217.77牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量
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) Z/ I& \& G6 s& p$ t/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ R/ n8 e- R4 h' s7 Q5.39.217.771.牛油果開邊、去核、去皮,切成四份後放入攪拌機,加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。+ l2 C1 I* |* w& r% K: g

& }/ J( r% p. b3 K9 d% N4 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎,再攪拌約 10秒便成牛油果湯。9 N$ }: N( e3 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z# F/ G8 K  @& N6 `
3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘,倒出加忌廉點綴,吃時伴藍蟹肉會更美味。 公仔箱論壇1 F9 K) o2 y0 @$ {* M8 C6 X% |) Q

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忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間,否則會變得稠身,影響口感。
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