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原料：4 t5 c0 }& B: E' g; E' {! ~
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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。
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! ^& a" Y" x g1 ytvb now,tvbnow,bttvb配料：! ^* R0 R, @; I8 S# g7 ~# L
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。公仔箱論壇) N8 M% Z3 w& |+ h# [* i
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做法：公仔箱論壇- c6 k" H: ~3 \$ K
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1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。) Z/ `' m2 }2 {6 D O
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2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。公仔箱論壇9 P" j) z' t$ k5 t9 W
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3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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" F, h2 H" F; t. b& g# T: d/ {5.39.217.774、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。tvb now,tvbnow,bttvb# ]5 S) W& U D1 [3 ^) x* `" v
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5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。公仔箱論壇* b6 \2 a/ u! I0 c' U: G
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6、將肉餡擺上，大約2/3處。
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8 W7 e7 t) Q$ Y, q7、卷起，用牙簽插住，以防散開.+ @' Y# B7 d* t8 z1 U
# L7 z1 N4 c. o8 E0 I6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、沸水蒸10分鐘即可。0 j0 @7 z2 I X
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4 ?- c# w7 R$ W6 {8 ]1 y1 H6 ]5.39.217.77這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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