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原料：
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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。5.39.217.77: s5 V" L* ]# ^ ~2 z. T1 ^/ i
( G! D5 |5 b, P; o3 Ftvb now,tvbnow,bttvb配料：公仔箱論壇1 ~+ _; L6 e3 n2 b& I
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
9 M6 f7 ?% w" F# Q9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V+ r1 V; n6 Z4 [公仔箱論壇做法：5.39.217.77% @6 ]/ W L; H8 a
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1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。3 z# M; m& D B
c4 `# S# V# \! {4 C2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！公仔箱論壇7 I. O* t& @2 U6 { o
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) U: \8 z1 L7 p, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a8 m1 W% @ c. W4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。
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5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。tvb now,tvbnow,bttvb% D; E2 B6 S+ U! g
- [1 [; Q, d1 z+ _2 K# D' O9 w) K公仔箱論壇6、將肉餡擺上，大約2/3處。
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7、卷起，用牙簽插住，以防散開.) o- A ?% J/ q
j/ \2 N, c: V/ o. H8、沸水蒸10分鐘即可。公仔箱論壇8 y: X' @) B) l( A+ |
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4 ?5 }" X: L/ q; y# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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