 公仔箱論壇/ r3 G% X T% m) M& ]: }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \) r, B6 \. E- W: R; I. f
* x! [0 \/ C! c; y7 G* F+ A2 l公仔箱論壇$ E" g9 f! S) e0 b7 ]% M
Ingredients （ 二 人 分 量 ）
3 t5 a3 r- ^9 X" |* a. a公仔箱論壇牛 油 ︰ 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb+ W4 I3 J$ D" t7 @7 _
洋 葱 絲 ︰ 500 克
2 C5 q* U' ?8 ~# J9 r( y6 ^7 \$ Y5.39.217.77鹽 ︰ 5 克
! F7 Q4 ^; M. M3 H5 H5.39.217.77糖 ︰ 5 克
$ Z7 O( J% A7 z2 O麵 粉 ︰ 5 克
- S4 ?$ y# d3 b" J1 P9 J- ^, m& z; v! ?公仔箱論壇白 酒 ︰ 100 毫 升 5.39.217.77: }# E9 C4 n7 `5 u) I! p
雞 湯 ︰ 500 毫 升 ) J9 y9 x; }6 G
百 里 香 ︰ 1 束
( y. `1 Z$ D4 ?7 L1 ?1 r% e& @黑 椒 碎 ︰ 少 許 公仔箱論壇1 S0 C. a. n( ^' K+ ?) R
法 包 多 士 ︰ 1 片
1 @% U8 i3 z+ |- @1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Gruyere 芝 士 碎 ︰ 20 克
- x! M6 g9 ?4 B, U S0 u( a
1 r0 K$ k( S) {2 z" C" D2 q
% H" Q0 ]' a8 n9 E: x& [4 m* U7 J! F% a. a& ~2 E% R2 P) V
2 a2 c! g' p6 J4 i5.39.217.77
) j9 l+ Q. ~. \8 r% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `6 ?3 H; m0 u9 g0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 y, b, |1 ]' |7 M% `: t7 ~3 p
' r* L3 ^; G! C- @' H8 S$ n( E# r7 ]( `
Steps
, X: C3 r! B/ ], ~- j1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 平 底 鍋 開 中 火 ， 放 入 牛 油 煮 溶 ， 加 入 洋 葱 絲 、 鹽 及 糖 炒 2 分 鐘 ， 加 蓋 ， 每 隔2-3 分 鐘 開 蓋 攪 拌 一 次 ， 直 至 洋 葱 變 軟 身 後 ， 轉 用 大 火 開 蓋 炒 至 洋 葱 微 微 呈 金 黃 色。 公仔箱論壇6 m& Z! B. z% M: O1 R. d a: q
公仔箱論壇1 _1 s2 j Q7 s! E; \
2. 熄 火 ， 加 入 麵 粉 攪 勻 。 / R, S# @2 E/ W3 ~% \7 c- _4 T
! P! j" P6 B; k" b1 ~, k3 E公仔箱論壇3. 先 倒 入 白 酒 ， 將 洋 葱 與 麵 粉 攪 到 完 全 混 和 ， 再 加 入 雞 湯 、 百 里 香 及 黑 椒 碎 ， 開 大 火 煮 滾 後 ， 轉 用 小 火 煮 15 分 鐘 。 隨 即 從 湯 中 取 出 百 里 香 。 - p8 |" r8 X% N @1 U$ `
- U7 J. I3 d9 C/ d* L- f! J* b4. 將 洋 葱 湯 放 入 焗 盅 內 ， 加 上 法 包 多 士 及 撒 上 芝 士 碎 ， 放 入 220 ℃ 焗 爐 焗 5 分 鐘 至 芝 士 變 成 金 黃 色 即 成 。" t* u5 M7 r9 m
tvb now,tvbnow,bttvb* r9 K) a: \$ S* M
Tips' Z0 N0 n; |. B1 f7 ^+ d% Y5 P' `5 K
1. 洋 葱 大 約 炒 十 分 鐘 便 夠 軟 腍 。 洋 葱 不 可 以 燒 焦 ， 否 則 湯 會 略 帶 苦 澀 味 。
" L" g) p* _$ i. Y3 p% f5.39.217.772. 法 包 多 士 的 做 法 是 將 法 包 切 片 ， 塗 上 牛 油 ， 放 入 160 ℃ 焗 爐 焗 8 分 鐘 即 成 。
5 n/ @- f5 c- Q; e1 A w7 N9 F) i5.39.217.77. e( ]3 z( _& m3 W8 J2 m' X: J
|
發表於 2009-5-30 10:52 AM
| 