獅子頭滷蛋

甄華

. ]: p6 z4 w) N( J
公仔箱論壇0 b% f" I% q6 Z, z5 @

* {- O3 U( X) X1 T9 A2 H3 C' i5 m6 _$ K, d9 r5 o# F) S7 j
1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、薑、清水。tvb now,tvbnow,bttvb* B3 G3 V& l" f+ _# h! Z

6 T3 k. C* H9 y5 i5 n$ l6 [  e1 ~' n5 A+ h1 j! ]# Z

8 F1 |8 |/ \; b/ j* h5.39.217.77在肉末裏加少量鹽、黃酒、蔥、薑和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！
: A7 o1 G# [5 B, g, a8 u: d6 p4 i, ]; O

  |" E) P  D" J( V5 h! `8 o7 d' L公仔箱論壇
6 l" c. i; _# p& p; Y& F8 n5.39.217.772.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)
2 Q9 U8 t+ o& {
! I7 n8 \& [. p# m/ ?% M8 s3.第一部分的工作就完成了！. x5 |" r$ L% E2 K& b1 v& o& ~

2 L9 x$ X) z5 e, c& K# F- Q5.39.217.77
( J% z3 j, {5 m- a% L5 r7 v公仔箱論壇
4 B5 R# m; Y+ }& m3 {6 R# F公仔箱論壇4.將做好的生獅子頭均勻滾上乾澱粉，放進油鍋裏面去炸，記得乾澱粉一定要滾勻滾薄！tvb now,tvbnow,bttvb$ P; k3 ]- r4 w; V3 k

- ^8 G8 \  P4 E) s* Q8 xtvb now,tvbnow,bttvb
/ {3 f& ?0 a% J$ X" T' M公仔箱論壇
+ p: E  g* W9 U8 W3 s3 V5.39.217.775.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鹌鹑蛋！tvb now,tvbnow,bttvb5 d$ Z" Z% ?7 x" Y- f3 n' L
8 w' C( e# h5 m+ T# ~
6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、薑放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g5 j6 w" d% N3 ?  b" k. H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X, Q' I, U- R" _
) z8 \- v5 t, X- t; o$ X4 s

) }0 k1 d* x  B/ z; v5.39.217.77首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！别忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其着色均勻、湯香入味！3 G+ q5 W2 P' R% K7 ?0 I5 \! P

. J8 ]6 F8 @' u  @$ ^0 Z
2 }0 z, ^$ @4 {( ]. x7 c7 d) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w% T; K" X6 T5 }: B6 c) |4 G公仔箱論壇美味可口的獅子頭滷蛋就完成了！