[中式食譜] 咕咾豆腐

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/ E; v! z! Q9 K+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j) u/ F/ @" D. h( a9 Q& _材料：
$ C- N& a* `) {' C1 _! d, w豆腐400克、菠萝100克、
& W0 \' M8 m2 l, {7 Dtvb now,tvbnow,bttvb干淀粉30克、葱段、姜片、
2 E+ L% p+ d' `0 j: {蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t6 {' ^) M  d, f6 H
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。公仔箱論壇! d- i' p, ?* f) }) p% s: l

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: _1 U7 e% z- t6 j( `公仔箱論壇做法：
% A! Q0 I  M# v) T. O+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。公仔箱論壇; z' [) G! I: v6 H4 W
2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。& ^; K' V9 q( U0 Z. D. p; I& F
3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块tvb now,tvbnow,bttvb4 J) A: b5 p2 ~; h7 B
   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。