[中式食譜] 咕咾豆腐

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材料：公仔箱論壇9 r2 Z( u, Y& {; z+ _3 i: T4 M/ B
豆腐400克、菠萝100克、
% ]% }4 h" I" w6 t! ^- d" X干淀粉30克、葱段、姜片、5.39.217.77* Y; S. H+ z. [! w0 ]# g8 g
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、公仔箱論壇$ O* ~0 J- _7 @$ y  k/ @& t
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
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# `. I( M8 g* A1 _; X5 y8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
* M$ Q# G# ~, `. a1 q' T' ntvb now,tvbnow,bttvb1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。
8 M( p! Q; W+ M公仔箱論壇2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y1 r1 X* H' d4 F" C, W. E4 |
3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块5.39.217.772 A. d7 \5 b8 F, o" R" u- |, a
   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。