[中式食譜] 咕咾豆腐

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材料：
+ q# e: f; A* H) `( F公仔箱論壇豆腐400克、菠萝100克、
' _8 w# r& E) i2 U" s1 g3 h3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干淀粉30克、葱段、姜片、
( g% @4 k1 J- N+ B/ l( x0 S" ~* c5.39.217.77蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、
# Z) }, W+ C  t- \* g3 o% K# L# r, d5 p公仔箱論壇白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B* ]* H6 r9 e6 @

7 R/ n5 T1 Q5 h7 r! A1 P0 z0 |5.39.217.77
7 K* P# r, G8 z/ F0 t1 ~公仔箱論壇做法：
5 t% a$ ?1 [2 x0 X( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。
9 Z2 x) o; ~; B& J' O/ x$ A2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。
) y3 a. J+ J/ H" x$ R4 Y公仔箱論壇3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块
: G8 _( q" z4 a! T3 Q, h* F   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。