【材 料】
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蝦仁
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蔥
# c5 t$ |8 j1 m+ A+ R6 H20公克
/ a: m5 c T0 P* m5.39.217.77薑
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蒜頭5.39.217.77* y3 W: ]2 x* S
10公克7 J1 [, O e& F# ?( `+ @$ Y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( ~1 X- `% O0 l: [" [- q
2 U5 t# E6 Q8 `6 B4 }公仔箱論壇A.蕃茄醬
K- `) D/ c4 I1 {5 b7 c* Z1大匙公仔箱論壇. W( q4 y. A/ O% O- D3 R
辣椒醬
: E& U8 Q, V2 e# z' r. U- J1小匙- p( W( E2 P0 B9 p
白醋tvb now,tvbnow,bttvb: H; h) d. Y* [/ g& @/ }) Q0 H+ J
1大匙
% r6 F- E) u% X, \: q5.39.217.77細砂糖: g6 q$ l! l% [+ L8 I# l4 |" ]4 ]
1大匙. t6 [8 n; z6 L1 ~) M4 m' d
米酒
6 Q) @2 B& x" t, M1 A1大匙
& v* D* S L* P酒釀tvb now,tvbnow,bttvb/ k0 @! r9 F+ ~/ c7 d" v: e
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _, w+ m% m/ X+ E
B.太白粉水
' a( f' O1 {! {2 n5 \0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
/ a6 b5 p5 X5 z1 d3 v+ B3 ^公仔箱論壇香油公仔箱論壇" `/ B; Y8 o0 f7 H( `/ |
1小匙5.39.217.778 Q/ G+ H- v- m4 @+ G8 l5 |+ l' h
【醃 料】
8 k1 z& F. H1 i, T+ Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q7 z6 X/ x; ^ t7 I W
白胡椒粉
3 @* _+ Z9 ] E. A; y適量公仔箱論壇* K7 q4 q2 m! Y3 ?; e7 g" i0 d
香油
^& o% ~3 T9 O+ a- l5.39.217.77適量
; z8 M! E$ ^: a& l6 n) Q0 C1 |太白粉 適量5.39.217.77& E/ a' J1 m3 g$ `/ j
- w7 v/ G: z9 w" Q9 h" v* S/ [" I2 `【做 法】公仔箱論壇* f2 o% K, T( x9 j- r/ M2 B
( F' v" a) ], N5 O& L1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。+ L+ f. F- K. x
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
$ w# I! }5 b( O+ i! A4 Otvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N ]$ H" E- q! d& i( r+ f' \
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 07:33 AM
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